Giới thiệu chung về cỏ ngọt. Một số kết quả nghiên cứu cây cỏ ngọt ở Việt Nam. Kỹ thuật trồng cỏ ngọt. Sơ chế các sản phẩm từ cỏ ngọt. Tiềm năng của việc geo trồng cây cỏ ngọt hàng hóa và sản xuất chất ngọt hoàng gia.